Croisières Santa Cruz de Tenerife (Les Canaries) :

Pourquoi choisir cette escale ?

Santa Cruz de Tenerife est bien plus qu'un simple port : c'est une porte d’entrée vers une île d’une incroyable diversité naturelle et culturelle. Loin d’être uniquement une destination balnéaire en Atlantique, cette ville offre une riche histoire, des sites culturels modernes et un accès facile aux merveilles naturelles de Tenerife, comme le parc national du Teide.

Grâce à son climat agréable toute l'année, Santa Cruz est idéale pour une escale à tout moment. Les amateurs de nature, de randonnée et de plages trouveront leur bonheur, tandis que les passionnés d’histoire et de culture apprécieront les musées, les monuments, et les quartiers animés de la ville. Enfin, sa gastronomie locale et ses marchés vibrants complètent une expérience authentique.

Quelles sont les activités et sites touristiques à faire ?

1. Plaza de España : Située au cœur de Santa Cruz, cette place emblématique est le point de départ parfait pour explorer la ville. Avec sa fontaine monumentale et son accès à la promenade en bord de mer, elle est entourée de restaurants et de boutiques.

2. Auditorium de Tenerife : Chef-d'œuvre architectural de Santiago Calatrava, cet auditorium moderne en forme de voile est un symbole de la ville. Vous pouvez y assister à des concerts ou simplement admirer sa silhouette futuriste.

3. Le marché Nuestra Señora de África : Ce marché animé est un incontournable pour découvrir les produits locaux. Des fruits tropicaux aux fromages canariens, en passant par les épices et les souvenirs artisanaux, c'est un lieu idéal pour s'immerger dans la culture locale.

4. Le parc García Sanabria : Véritable poumon vert de Santa Cruz, ce parc est parfait pour une promenade relaxante. Vous y trouverez des jardins luxuriants, des sculptures modernes et des cafés pour une pause au calme.

5. Le musée de la Nature et de l'Homme : Pour comprendre l'histoire et la culture des îles Canaries, ce musée est une étape essentielle. Il abrite des collections fascinantes sur les Guanches, les premiers habitants de l’île, et sur la faune et la flore locales.

6. Plage de Las Teresitas : Située à quelques kilomètres de Santa Cruz, cette plage de sable doré est idéale pour se détendre et profiter du soleil. Contrairement aux plages volcaniques de Tenerife, Las Teresitas est recouverte de sable importé du Sahara.

7. Excursion au parc national du Teide : À moins d'une heure de route, ce parc abrite le célèbre volcan Teide, le plus haut sommet d’Espagne. Vous pouvez explorer ses paysages lunaires en randonnée ou prendre le téléphérique pour atteindre les sommets et admirer une vue spectaculaire sur l’île.

8. Le quartier de San Andrés : Ce charmant village de pêcheurs à proximité de Santa Cruz offre une ambiance authentique, avec ses maisons colorées, ses restaurants de fruits de mer, et son calme pittoresque.

Découvrez la gastronomie de la région

La cuisine des Canaries est un mélange de saveurs espagnoles, africaines et latino-américaines, avec une forte influence des produits locaux. Lors de votre escale à Santa Cruz, voici quelques spécialités à ne pas manquer :

1. Papas arrugadas et mojo : Les "papas arrugadas" sont de petites pommes de terre cuites avec leur peau dans de l'eau salée, accompagnées de "mojo", une sauce épicée rouge ou verte à base de poivrons, d’ail et d’huile d’olive. C’est l’un des plats les plus emblématiques des Canaries.

2. Poissons et fruits de mer : Grâce à sa situation insulaire, Tenerife offre des poissons frais comme le vie (poisson perroquet) ou le thon, souvent grillés et servis avec des légumes ou des papas arrugadas.

3. Gofio : Cette farine de céréales torréfiées est utilisée dans de nombreux plats canariens. Elle peut être ajoutée aux soupes, aux desserts ou même servie en accompagnement avec du miel.

4. Ropa vieja : Ce ragoût de viande et de pois chiches est une spécialité locale qui combine saveurs et réconfort. C'est un plat idéal pour goûter à la cuisine traditionnelle.

5. Fromages canariens : Les îles Canaries produisent des fromages délicieux, souvent à base de lait de chèvre. Le queso majorero, originaire de Fuerteventura, est particulièrement apprécié.

6. Desserts typiques : Ne manquez pas de goûter les bienmesabe, une douceur à base d’amandes, ou les truchas, des chaussons sucrés fourrés à la patate douce ou à la confiture.

7. Vins locaux : Les vins de Tenerife, en particulier ceux de la vallée de La Orotava ou de Tacoronte-Acentejo, sont à découvrir. Les cépages volcaniques produisent des rouges et des blancs uniques.

Quelle compagnie choisir ?

Santa Cruz de Tenerife est une escale populaire pour les croisières en Atlantique et autour des îles Canaries. Voici quelques compagnies qui incluent cette destination dans leurs itinéraires :

1. MSC Croisières : MSC propose des itinéraires variés incluant Santa Cruz, avec des excursions vers le parc national du Teide ou des visites culturelles dans la ville.

2. Costa Croisières : Costa offre des croisières autour des îles Canaries, combinant détente sur les plages et exploration des trésors naturels de Tenerife.

3. Royal Caribbean : Idéal pour les familles, Royal Caribbean inclut Santa Cruz dans ses croisières transatlantiques ou ses circuits dans les Canaries, avec des activités adaptées à tous les âges.

4. Ponant : Cette compagnie de luxe propose des croisières intimistes autour des îles Canaries, incluant des visites guidées et des expériences gastronomiques locales.

5. Holland America Line : Holland America propose des croisières premium avec des escales prolongées à Santa Cruz, permettant de profiter pleinement de la ville et des excursions alentours.